Die Bäckerei Hiekel kann mit Stolz bereits auf die 4. erfolgreiche Generation im Bäckerhandwerk zurückblicken und schon 1898 wurden wir als Gewerbe eingetragen.
Vor dem zweiten Weltkrieg befand sich die ursprüngliche Bäckerei in Hausdorf und nach Ende des Krieges zogen wir nach Königsstein. 1951 wurde ein neuer Standort erstmals in Kreischa bezogen. Schon 1963 übernahmen wir dann die größte Bäckerei des Ortes, wo wir bis heute ansässig sind.